Lion's manen log

  • Chinese Ganoderma lucidum, Lingzhi

    Chinese Ganoderma lucidum, Lingzhi

    Lingzhi, Ganoderma lingzhi, ook bekend als reishi, is een polypore schimmel die behoort tot het geslacht Ganoderma.

    De rood gelakte, niervormige dop en perifeer ingebrachte steel geven hem een ​​duidelijk waaierachtig uiterlijk. Als hij vers is, is de lingzhi zacht, kurkachtig en plat. Het heeft geen kieuwen aan de onderkant en geeft in plaats daarvan zijn sporen af ​​via fijne poriën. Afhankelijk van de leeftijd kunnen de poriën aan de onderkant wit of bruin zijn.

  • Fresh wild Chinese Morel, Morchella

    Verse wilde Chinese Morel, Morchella

    Morels, met de Latijnse naam Morchella esculenta, is een geslacht van eetbare zakschimmels die nauw verwant zijn aan anatomisch eenvoudiger bekerschimmels in de orde Pezizales (divisie Ascomycota). Deze kenmerkende schimmels hebben een honingraat-uiterlijk vanwege het netwerk van richels met kuilen die hun hoed vormen. Morieljes worden gewaardeerd door gastronomische koks, vooral in de Franse keuken. Hoewel er pogingen zijn gedaan om morieljes te kweken, zijn ze buitengewoon moeilijk te kweken, wat betekent dat ze moeten worden gefokt en geoogst van waar ze van nature groeien.

  • Fresh Chinese Maitake, Grifola frondosa.

    Verse Chinese Maitake, Grifola-frondosa.

    Grifola frondosa, ook bekend als maitake, is een polypore-paddenstoel die groeit aan de voet van bomen, met name eiken. Het wordt meestal gevonden in de late zomer tot de vroege herfst. Het is inheems in China, Europa en Noord-Amerika. 

  • Oyster – Grey, fresh, high quality oyster mushroom

    Oyster – Grijze, frisse, hoogwaardige oesterzwam

    De oesterzwam, met de Latijnse naam Pleurotus ostreatus, is een veel voorkomende eetbare paddenstoel en wordt nu over de hele wereld commercieel gekweekt voor voedsel. Het kan worden gebruikt voor soepen, salades, sausen enz. De smaak is beschreven als mild met een lichte geur die lijkt op anijs. in de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken is het een delicatesse die vaak op zichzelf, in soepen, gevulde of roerbakrecepten met sojasaus wordt geserveerd, en in sommige Europese landen zoals Duitsland, Polen en Tsjechië wordt het gebruikt in soepen en stoofschotels op dezelfde manier als vlees. Jong geplukt is de oesterzwam het lekkerst; naarmate de paddenstoel groter en groter wordt, wordt het vlees taai en wordt de smaak zuur en onaangenaam. Bovendien kun je verse oester het beste bewaren in plastic zakken en in de koelkast bewaren. Op deze manier kon het tot een week worden bewaard.

  • Good quality, easy growing, high yield lion’s mane log

    Goede kwaliteit, makkelijk te kweken, hoge opbrengst leeuwenmanen log

    Met ons kant-en-klare substraat is het heel eenvoudig om Lion's Mane-paddenstoel te kweken. De optimale temperatuur om het vruchtlichaam te laten groeien is 15~20 ֯C en de luchtvochtigheid is 70%~85%. Het is zo makkelijk te kweken dat je ze soms gewoon in de kweekruimte of op hoeken laat staan, en twee weken later heb je paddenstoelen geoogst. Dus als je geïnteresseerd bent in het kweken van exotische paddenstoelen of deze zeldzame schimmel wilt proberen, dan is dit de beste kans! De gemiddelde opbrengst is 400 gram van één substraat in twee flushes.

  • King oyster – Fresh, high quality king oyster mushroom

    King oyster – Verse koningsoesterzwam van hoge kwaliteit

    King oesterzwam is een soort paddenstoel die onder goede omstandigheden tot 40 dagen kan worden bewaard. Dus in de Europese landen zag je veel koningsoesterzwammen uit Aziatische landen, zoals Zuid-Korea en China, verscheept door de lucht of zelfs over zee. 

  • Shiitake – Fresh, high quality shiitake mushroom

    Shiitake – Verse shiitake-paddenstoelen van hoge kwaliteit

    Onze shiitake is gekweekt met Aziatische technologie en heeft een betere vorm, een dikkere dop, een strakkere textuur en een betere smaak - dit is de originele shiitake uit Azië! Al deze eigenschappen maken onze shiitake steeds populairder in Europese landen. 

  • Good quality, easy growing, high yield king oyster log

    Goede kwaliteit, gemakkelijk te kweken, hoogproductief koningsoesterblok

    Ons koningsoestersubstraat wordt geïmporteerd uit China. Dit is een typisch Chinees substraat dat in China veel wordt gebruikt door bedrijven, individuele boeren. Met plastic zakken in plaats van plastic flessen om ze te maken, zijn deze substraten gemakkelijker in te pakken en te vervoeren naar waar de klant maar wil. 

  • Good quality, easy growing, high yield shiitake log

    Goede kwaliteit, makkelijk te kweken, hoge opbrengst shiitake log

    De shiitake-stammen die hier te koop zijn, zijn afkomstig van het moederbedrijf van het exotische paddenstoelencentrum, het bedrijf Qihe Biotech, gevestigd in Zibo, China, dat meer dan 20 jaar ervaring heeft in het produceren van shiitake en een van de belangrijkste leveranciers van shiitake-substraat ter wereld is. 

  • Other substrates

    Andere substraten

    We hebben ook andere soorten exotische substraten die uit China worden verscheept, zoals Lion's Mane, Oyster, Reishi, Maitake en Shimeji enz. Hier raden we sterk Lion's Mane en Oyster-substraten aan. 

Stuur uw bericht naar ons: